Pensiunea Cartref din Saschiz – Transilvania.

Pensiunea Cartref din Saschiz – Transilvania în bucate, tradiții și povești

La doar 100 de metri de Biserica Evanghelică Fortificată, înscrisă în Patrimoniul Cultural UNESCO, Pensiunea Cartref din Saschiz se află în centrul vechiului sat săsesc Saschiz din regiunea istorică Transilvania.

Numele pensiunii, CARTREF, înseamnă “Casă primitoare” în limba galeză și a fost ales de unul dintre cei doi proprietari inițiali ai pensiunii, originar din Țara Galilor, vrând să sugereze că ne dorim ca oaspeții ce ne vizitează, să se simtă “primiți ca acasă“ .

Facilități

Suntem la 18 km depărtare de Sighișoara, pe șoseaua E 60, ce leagă Bucureștiul, Brașovul și Sighișoara. Pensiunea dispune de 7 camere duble și triple, amenajate într-o veche fermă săsească, ridicată în 1909, de harnica familie de sași, Dorotheea și Walentin Rether.

Pensiunea a fost renovata păstrând, de câte ori a fost posibil, arhitectura tradițională de tip “noul baroc săsesc“ și mobilierul original, completate cu elemente de confort: camere de baie, încălzire centrală, internet wireless în casă și grădină, televiziune prin cablu, aer condiționat sau ventilatoare, etc. La demisolul pensiunii sunt “Pivnitele Dorotheei“ ce contin 2 săli de mese și café bar, cu rol de servire a micului dejun, relaxare și distracție (dans, darts, TV, diverse jocuri).

Activități și timp liber

Turiștii se pot plimba prin livadă, se pot relaxa  pe terasa acoperită numită “Șopronul lui Rether“,unde pot servi gustări și băuturi sau pot participa la activitățile din gospodărie. Oaspeții noștri au acces gratuit la Muzeul Gătitului/The Cooking Museum, reprezentând o colecție particulară de mobilier și ustensile folosite într-o bucătărie săsească din anii 1800 și pot folosi în mod gratuit și în limita disponibilității, bicicletele pensiunii, pentru plimbări pe cei 100 de km de piste de biciclete amenajate între Viscri, Saschiz , alte sate din zonă și Sighișoara.

Tradiții

Grupurile se pot bucura de plăcerea pregătirii și “bătutului pâinii“ ardelenești coapte în cuptorul tradițional cu lemne, sau pot să învețe tainele pregătirii brânzeturilor la stâna noastră turistică, numită “Stâna lui Ionuț“.

Parcarea mașinilor se face în curtea pensiunii, ce dispune de supraveghere video.

Animalele de companie sunt binevenite în casa noastră și nu se percepe nici o taxă pentru ele.

Vă invităm cu drag să treceți pragul spre o lume cu totul deosebită alături de Pensiunea Cartref din Saschiz.